Lecturers

Gianni Di Falco
FIT-Italia

Gianni di Falco is CEO of FIT-Italia, ISO 17020 and ISO 17025 accreditated body specialized in the food safety management in the retail sector. He is coordinator of Federdistribuzione Food Safety Working Group and chairman of the UNI WG 17 for Food Safety. He is Italian expert in the ISO TC 34 / SC 17 and in Eurocommerce Food Policy working group. He is Professor of “Management of Commercial Enterprises” at the Università Cattolica del Sacro Cuore.

作为新兴国家中小进出口企业竞争力工具的IFS全球市场计划

MAN08 2015年7月13日 2015年7月17日

在组织大型活动时的食品安全管理

SAF16 2015年6月1日 2015年6月5日

蔬果行业小生产者与大型分销商之间的合作:机会、负面效应及解决方案

MAN02 2015年7月6日 2015年7月10日

支持新兴国家出口竞争力的工具——欧洲大型配送中心的私立标准

MAN09 2015年7月6日 2015年7月10日

作为大中型组织中的食品安全保障工具的风险管理

SAF15 2015年8月3日 2015年8月7日