El objetivo del presente curso es brindar las nociones básicas, teóricas y prácticas, que se deberán considerar para reducir, reciclar y valorizar los residuos provenientes de la producción alimentaria. Al finalizar el curso, los participantes deberán adquirir un sólido conocimiento de las principales categorías de residuos agroalimentarios, de sus posibles tratamientos industriales y de las problemáticas que deberá enfrentar el sector de la investigación en un futuro cercano.

- Lunes:

¿Los residuos agroalimentarios: desechos o sub-productos? Las oportunidades de valorización y los aspectos legislativos 

- Martes:

Tecnologías de recuperación: desde los pretratamientos a las operaciones finales

- Miércoles:

Visita a la EXPO Milán 2015

- Jueves:

Cómo aplicar los compuestos recuperados: una  mirada sobre el sector alimentario y de los materiales

- Viernes:

Aspectos de sostenibilidad y enfoque LCA - Life Cycle Assessment aplicado a un caso de estudio

 

 

Estamos recolectando suscripciones para una nueva edición del curso. Para más información póngase en contacto con el secretario de CEEP: info@cremonafoodvalley.com

Period

FromJuly 27th 2015
ToJuly 31st 2015

Language

El curso se dictará en inglés. El mismo curso se podrá dictar en otros idiomas, previa solicitud formal.

Participation Fee

El arancel para participar del curso es de 1,600 euros. Los participantes que hayan confirmado su participación antes del 28 de abril 2015 gozarán de un descuento del 20% (arancel de participación =  € 1,280.00)

En caso de que dos o más miembros de la misma organización se inscribieran en el mismo curso, se aplicará la tarifa regular al primer participante, mientras que los otros miembros pagarán un arancel reducido de 1,200.00 euros.

Las inscripciones al curso AGR01 se cierran el 12 de junio de 2015.

El arancel de participación incluye:

El material del curso, el uso de las estructuras y de los servicios de la sede del curso, las visitas guiadas, el transporte a la EXPO Milano 2015 + tiket de entrada, los almuerzos de lunes, martes, jueves y viernes, una cena de gala y un evento especial, además de la cena final.