Le rythme de croissance et de diffusion des produits agricoles biologiques est en croissance constante. En 2013, 1,3 million d’hectares ont été cultivés conformément aux dispositions de cette technique de culture, représentant près de 10 % de la surface agricole nationale. On compte dans notre pays plus de 52 000 opérateurs certifiés (producteurs, transformateurs et importateurs) et la qualité des produits biologiques provenant d’Italie est mondialement reconnue. Le cours mettra l’accent sur la filière agricole biologique, en allant des activités productives aux activités de transformation jusqu’aux phases de commercialisation. En outre, des études de cas intéressants seront analysées et illustrées par des visites sur le terrain.

- Lundi :

Introduction. Besoins de recherche scientifique dans le domaine des productions agricoles biologiques.
L’agriculture biologique : les légumes.

- Mardi :

Tendances du marché italien des produits biologiques.
Le rôle des certifications et les activités de commercialisation.

- Mercredi :

Visite de l’EXPO Milan 2015.

- Jeudi :

Cultiver la vigne et produire du vin selon les principes de l’agriculture biologique

Exploitation biologique.

- Vendredi :

Les excellents produits biologiques de la région méditerranéenne

Nous recueillons inscriptions pour une nouvelle édition du cours. Pour plus d'informations contacter le secrétaire du CEEP: info@cremonafoodvalley.com

Period

FromJune 22nd 2015
ToJune 26th 2015

Language

Le cours sera donné en anglais. Le même cours pourra être donné dans d’autres langues sur demande formelle préalable.

Participation Fee

Le tarif de participation au cours est fixé en € 1 600,00. Les participants ayant confirmé leur inscription d'ici le 24 mars 2015 auront droit à une réduction de 20 % (tarif de participation= € 1,280.00)

Dans le cas où deux membres ou plus du même organisme s'inscrivent au même cours, le tarif plein sera appliqué au premier participant tandis que les autres paieront un tarif réduit de € 1,200.00.

Les inscriptions au cours AGR06 fermeront le 31 Mai 2015.

Le tarif de participation comprend :

Le matériel pour le cours, l'utilisation des structures et des services offerts au siège du cours, les visites guidées, le transfert à l'EXPO Milan 2015 plus le billet d'entrée, les déjeuners du lundi, mardi, jeudi et vendredi, un repas de gala suivi d'un événement spécial et le repas final.