Docenti

Paola Battilani
Università Cattolica del Sacro Cuore

La prevenzione della multiesposizione all'ocratossina A: il caso delle colture cerealicole, vitivinicole, del cacao, del caffè e dei salumi

SAF05 25 Maggio 2015 29 Maggio 2015

Mitigare la contaminazione da micotossine nel settore agroalimentare: aspetti salutistici e tecniche operative

SAF04 31 Agosto 2015 4 Settembre 2015