Lecturers

Riccardo Negrini
Università Cattolica del Sacro Cuore

He is Sr. researcher at the Institute of Zootechnics, Università Cattolica del Sacro Cuore and Technical Director of the Italian Breeder association.

His scientific interest is in using high-resolution molecular markers. More recently he focused on the application of novel genomic tools for the identification of quantitative traits and on the integration of molecular information into breeding programs.

O patrimônio genético dos animais de produção, a sustentabilidade e a rastreabilidade: uma abordagem integrada da avaliação e da conservação da biodiversidade dos animais utilizados na pecuária e da produção made in Italy

ZOO03 June 8th 2015 June 12th 2015

Compreender os benefícios da seleção genômica: do melhoramento genético às vantagens para o produtor

ZOO05 June 8th 2015 June 12th 2015

Produzir leite segundo critérios de qualidade nutricional e de sustentabilidade ambiental

SUS05 July 27th 2015 July 31st 2015

Como nasce um queijo de qualidade: o processo de transformação da matéria-prima em um excelente produto final

SAF06 September 7th 2015 September 11th 2015